Proizvodnja

Proizvodnja oraha

5,03 hektara nasada oraha sorte Franquete i Novosadski kasni.

Proizvodnja lješnjaka

0.5 hektara lješnjaka Istarski dugi.

Proizvodnja kestena

0.4 hektara kestena Bouche de Betizac

Proizvodnja oraha

Postojeći nasad oraha površine 5,03 ha zasađen je u jesen 2018. godine, gdje su prethodno zasađene oštećene sadnice zamjenjene novim dvogodišnjim sadnicama sorte „Novosadski kasni“ i „Franquete“ sa oprašivačima (svaka deseta sadnica) “Jupiter” i “Geisenheim 139“.

Ukupno je zasađeno nešto preko 700 sadnica i to na razamak 8×8 m. Budući da je nasad oraha bio u ekološkoj proizvodnji, melioratrivna i osnovna gnojidba izvršena je isključivo organskim gnojivima dozvoljenim u ekološkoj proizvodnji, prema preporuci laboratorija iz VGU Križevci nakon izvršene kemijske analize tla za svaku pojedinu parcelu.

0
Hektara
0
Sadnica oraha
0
Sadnica lješnjaka
0
Sadnica kestena

Proizvodnja oraha

Ljuštenje oraha od tvrde ljuske je izuzetno zahtjevan zahvat koji iziskuje ili puno ljuskog rada, ili visoka ulaganja u strojeve i opremu za ljuštenje i doradu jezgre.

Alternativa proizvodnji jezgre oraha je prodaja u ljusci ili berba zelenog oraha za industriju alkoholnih pića

Zaštita oraha od bolesti i štetnika

Broj prskasnja protiv bolesti (prije svega siva pjegavost) i štetnika je 8-12 puta na godinu i to specijalnim atomizerima za visoke voćke koji su u nabavci tri puta skuplji od klasičnih atomizera za, primjerice, jezgričave voćke.

Zaštita od divljači

Budući da se plantaže ovako zasađenog oraha nalaze na različitim lokacijama na ukupno 11 parcela, zaštita od divljači nije bila isplativa ograđivanjem. Umjesto ograde upotrebljeni su biorazgradivi plastični tuljci visine 120 cm i promjera 6 do 10 cm. Zaštita od divljači na ovaj način pokazala se vrlo učinkovita.

Proizvodnja lješnjaka

Lješnjaci se na našem gospodarstvu uzgajaju na površini od 0,53 ha. 

Na sklop od 4×4 m zasađeno je 200 komada sadnica lješnjaka sorte „Istarski dugi“, sa svakim desetim oprašivačem sorte „Rimski okrugli„. Nasad je u rodu.
U jesen 2022. godine, podignuto je još 0,21 ha mladog nasad lješnjaka, također sorte „Istarski duguljasti“ u kombinacij sa oprašivačem „Rimski okrugli“. Nasad još nije u rodu.

Preporuka za uzgajivače lješnjaka je da ne žure sa puštanjem sadnica u rod, nego da prioritet stave na formiranje krošnje kako bi se kasnije moglo lakše ući u mehanizacijom u nasad.   

Proizvodnja kestena

U 2023. godini posađene su nove dvogodišnje sadnice sorte Bouche de Betizac, ukupno 56 komada, od čega je 6 komada oprašivača sorte Marsol. 

Prije sadnje je izvršeno podrivanje na 60 do 70 cm, nivelacija terena, tanjuranje i priprema tla sjetvospremačem. Prije oranja izvršena je meliorativna gnojidba sa 14 tona stajskog gnoja i gnojidba mineralnim gnojivima NPK 8:20:30 ispod i u razini zone korijena u količini 0,5 kg i površinski 0,5 kg KAN.

Sve sadnice učvršćene su kolcima i zaštićene plastičnim biorazgradivim tuljcima za zaštitu od divljači. Prvi ozbiljniji rod kestena očekujemo u petoj godini.  

Nasad kestena trenutno je u konvencionalnoj proizvodnji, a u perspektivi je prelazak na ekološki uzgoj. 

Uzgoj lupinastih voćaka

Održavanje međuredne i unutar redne površine vrši se malčiranjem (unutar i izvan redova) i bočnim frezanjem (unutar redova).